南瓜馒头

南瓜馒头
主料
  • 普通面粉 1000g
辅料
  • 南瓜 1块
调料
  • 酵母粉 5g
  • 白糖 适量
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 简单
南瓜馒头的做法步骤
  • 1南瓜削皮洗干净。

  • 2切片放入蒸盘中,蒸熟。

  • 3蒸熟的南瓜,等凉了一点。

  • 4放入搅拌机搅拌成泥。

  • 5倒入盆。

  • 6放入酵母粉。

  • 7放一点白糖,搅拌均匀。

  • 8加入面粉,搅拌成絮状。

  • 9和成软硬适中的面团,放在一边醒发。

  • 10倒出醒发好的面团排气。

  • 11切50g的团。

  • 12搓圆。

  • 13再醒发15分钟。

  • 14冷水下锅,水开蒸15分钟。

  • 15关火之后,再过五分钟,才开盖。

  • 16是我的手机的问题,其实真的很金黄,很软。

使用的厨具

蒸锅

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