黑麦卷饼

黑麦卷饼
主料
  • 黑全麦粉 200g
  • 小麦面粉 50g
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 肉馅 适量
  • 茴香菜 一小把
调料
  • 适量
  • 2g
  • 适量
  • 口味 咸香
  • 工艺
  • 耗时 半小时
  • 难度 简单
黑麦卷饼的做法步骤
  • 1黑全麦粉、小麦粉、食盐。

  • 2加入清水搅拌成面糊。

  • 3打入一个鸡蛋。

  • 4加入适量的油,搅拌均匀,静置20分钟。

  • 5平底锅喷少许油,摊入面糊,煎成薄饼。

  • 6两面煎熟即可。

  • 7接着做点馅料,什么都可以,家里有的都行,冰箱里有一把茴香菜。

  • 8做包子剩下点的肉馅,炒熟。

  • 9回香菜切成碎粒,倒入锅内。

  • 10加适量的盐入味,炒熟出锅。

  • 11炒熟的馅料放入煎饼内,卷起即可。

  • 12成品。

使用的厨具

平底锅

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