1成品图。

2制作方法：食材量好，面粉500克，盐2克，油20克，开水200克，搅拌面絮，加入20克油，清水80克，面和好醒半个小时。锅里适量油烧开，鸡蛋打散煎熟切碎放凉备用。韭菜适量切碎，加入少许香油搅拌均匀备用。容器中加入适量虾皮，盐，十三香，鸡精，搅拌均匀即可。

3面醒好，下剂子擀圆坯，包入适量馅料。

4挤口包好。

5擀圆坯，全部做好。

6锅里适量油中小火烙制，一面金黄。

7翻煎另一面，熟了出锅。

8成品图。

9成品图。

10成品图。