1韭菜洗净,鸡蛋备用。
2槐花处理干净,多冲洗几遍,攥干水分。
3放入适量面粉,加水调制成糊状。
4韭菜改刀,磕入鸡蛋搅拌均匀。
5放入五香粉和盐调味,继续拌均匀。
6平底锅预热入油,放入槐花糊整理成饼状。
7小火慢煎,一面煎定型换另一面继续煎。
8盖上盖子焖一下。
9多翻几次确保熟透,亮面金黄即可。
10时令家常味,一定不要错过哦!
11成品图。
平底锅
又是一年槐花飘香,快和春天来个约会吧!