煎饺

煎饺
主料
  • 面粉 200克
辅料
  • 牛奶 200毫升
  • 发酵粉 5克
  • 饺子馅 一碗
调料
  • 适量
  • 口味 微辣
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
煎饺的做法步骤
  • 1用牛奶十发酵粉把面和成发面。

  • 2发好的面备用。

  • 3水萝卜叶子洗净开水焯水捞出。

  • 4挤出水分。

  • 5姜切成小块。

  • 6葱切碎备用。

  • 7豆腐绞肉机里打碎。

  • 8所有食材十肉沫倒入碗里搅匀。

  • 9加入十三香粉和酱油盐香油搅匀。

  • 10发好的面搓成长条切成小剂子。

  • 11擀面皮。

  • 12包上馅成大饺子。

  • 13电饼铛刷油放入饺子生坯。

  • 14通电后电饼铛上下火一起烤。

  • 15出锅了。

使用的厨具

电饼铛

小技巧

萝卜叶子我第一吃,一吃就停不下来了

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