1原材料。

2西红柿在表面划十字，放在开水里面烫一下去皮。

3煮锅加入适量水烧开，放入意大利面煮约10分钟。

4元葱、香菇、西红柿切碎。

5炒锅烧热加入植物油，加入猪肉沫翻炒至变色。

6加入元葱及香菇翻炒。

7加入西红柿碎。

8加入少量盐、生抽，适量番茄酱搅拌均匀。

9中小火煮至酱汁粘稠，加入胡椒面。

10煮好的意大利面过凉水。

11将意面和酱汁搅拌均匀即可。美味如此简单。