11、材料图。面团已发好。我头天晚上和好面自然发着,第二天早上刚好可以用。
22、将鱼肉切片,加生抽料酒盐腌好后放入空气炸锅,炸熟。
33、面团排气后揉均匀擀成大片,用叉子戳洞。
44、烤箱中层200度将饼底烤一烤。
55、将鱼肉斩碎,胡萝卜切碎。
66、往饼底上刷上披萨酱,铺上鱼肉碎,铺上奶酪。
77、铺上海参,
88、再铺上胡萝卜和奶酪碎。
99、铺好后入炉,210度烤20分钟左右,上色均匀即可出炉。
电烤箱
小贴士:<br>1、奶酪要分次放入,吃起来口感才更好,也避免出现两张皮的现象。<br>2、烤箱温度有区别,试着来。文中的时间温度只做参考。<br>3、我用大盘做的,量比较大,如果小盘,减量。<br>4、奶酪的量可多可少,效果不太一样,自行调整。