1食材：牛肉、土豆、洋葱、番茄、西芹。

2牛肉洗净沥干水，切粒，加入盐、鸡粉、黑椒粒、生粉搅拌均匀，腌制10分钟左右。

3准备一碗米饭、芝士碎、西芹洗净切丁、土豆去皮切丁、洋葱切丁、番茄去皮切丁。

4热锅，加进牛油、倒进洋葱、土豆、西芹先爆炒一会。

5加上番茄继续翻炒，炒至食材软透。

6调人盐、鸡粉、少许白糖。

7倒进腌制好的牛肉粒翻炒片刻。

8倒进米饭拌炒均匀。

9此时调人黑椒粒。（可以多加一些，味正）

10用锅铲拌匀米饭。

11盛入碗中。

12米饭上面铺上一层厚厚的芝士碎。

13放进烤箱200度，上下火烤10分钟、芝士融化，表面焦黄色即可。

14满屋香味~~

15诱人的拉丝！！