1去皮的土豆放入锅中，加入适量的盐，煮至七、八分熟；

2将煮好的土豆切成薄片；

3土豆片垫入烤盘底部，撒上黑胡椒碎；

4再铺上一层培根片；

5再铺上土豆片，撒上黑椒碎；重复铺上培根片，再铺层土豆片；

6再最后的土豆片上铺满一层马苏里拉芝士；

7放入预热好180度烤箱中，中下层，20分钟左右；

8将芝士表面烤至金黄就可以了。