1香菇洗净，去蒂，把圆的那头切平。

2打入鹌鹑蛋。

3蒸锅水开后，蒸4分钟，大火哦。

4蒸好后拿出，撒上芝士奶酪碎，放锡纸上，烤箱200度中层6分钟。

5吃时可根据自己口味加番茄酱或直接吃也好香的。