1准备材料，寿司卷帘紫菜，寿司醋，米饭，将火腿肠切成细条，黄瓜同样切成细条待用

2米饭加入适量寿司醋。

3铺开寿司帘，在帘上（我还放了保鲜膜，便于卷帘清洗）放好紫菜，再慢慢的铺满米饭，在靠近自己的一端放好黄瓜条，火腿条，萝卜条，肉松。

4在靠近自己的一端放好黄瓜条，火腿条，萝卜条，肉松，将靠近自己的一端慢慢的往前卷。

5卷好之后，用保鲜膜裹好，寿司刀蘸上少许的清水，这样切的时候就不会粘住米饭。切去两端的不完整的部分，刀尖从上往下切，每块大致均匀。

6用小碗装好酱油和芥末酱，就可以享受美味了。