1准备食材

2平底锅加热倒入适量的植物油，放入蒜末炒香

3水冲洗花蛤，然后用盐水泡一会，让其充分吐出沙粒后，倒入锅中翻炒片刻

4倒入清酒

5盖上盖子焖煮一会

6至蛤蜊开壳后，打开锅盖

7倒入黄油

8倒入又伊鲜鲜味酱油调味

9翻炒调味均匀，最后出锅前撒上葱花即可

10完成啦