家常通心粉

家常通心粉
主料
  • 细通心粉 250克
  • 西红柿 1大个
  • 青椒 1个
  • 辣椒 1个
辅料
  • 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 鸡粉 1汤匙
  • 黄油 1汤勺半
  • 色拉油 1汤勺
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
家常通心粉的做法步骤
  • 1备好食料

  • 2煮锅放半锅清水煮开,加入两勺盐,再放入通心粉

  • 3青椒、辣椒切粒,西红柿削皮后切成丁

  • 4面煮熟后滤掉沸水,过凉水待用

  • 5煮锅中加入黄油融化,加入色拉油

  • 6加入青椒粒和辣椒粒翻炒

  • 7加入适量辣椒粉和1勺盐

  • 8加入通心粉翻炒均匀,加入鸡粉

  • 9加入西红柿翻炒1-2分钟即可出锅。

使用的厨具

煮锅

小技巧

使用细通心粉,入味快。不用辣椒,只用辣椒粉也可以,只是面条的颜色会更重些。喜欢带汁的,可以多炒一会西红柿,直至出水。

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