1材料备好。

2土豆放锅里蒸熟。

3用刀切掉一点，然后挖个洞。把土豆挖些出来。

4打鸡蛋进去。不要搅散了。

5加点香菜，少量的黄油，撒上一点盐。加上切碎的大蒜沫。撒点辣椒。

6烤箱预热5分钟，上下火200度。

7放进烤箱中层烤网上面。

8放进去烤15分钟。然后下火改150度。上火改180度烤5分钟即可。

9香味飘散。