鸡蛋青菜肉末面

鸡蛋青菜肉末面
主料
  • 挂面 适量
辅料
  • 肉末 适量
  • 青菜 适量
  • 鸡蛋 两颗
调料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
鸡蛋青菜肉末面的做法步骤
  • 1油麦菜洗干净。

  • 2备好肉末。我准备多了的,只要了一点。

  • 3烧一锅水,下面条。

  • 4面条软了捞出来放冷水里。

  • 5热锅下点油,关火,放入肉末炒散,再开小火炒香。

  • 6加点酱油,糖。

  • 7加水。烧开。

  • 8打入鸡蛋。

  • 9鸡蛋基本凝固后下入面条。加点盐调味。

  • 10煮熟面条鸡蛋后放入青菜。

  • 11压下去即可熟。

  • 12加了肉末鸡蛋还是美味的。

使用的厨具

炒锅

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