1油麦菜洗干净。
2备好肉末。我准备多了的,只要了一点。
3烧一锅水,下面条。
4面条软了捞出来放冷水里。
5热锅下点油,关火,放入肉末炒散,再开小火炒香。
6加点酱油,糖。
7加水。烧开。
8打入鸡蛋。
9鸡蛋基本凝固后下入面条。加点盐调味。
10煮熟面条鸡蛋后放入青菜。
11压下去即可熟。
12加了肉末鸡蛋还是美味的。
炒锅