1熟鸡架冷水下锅，放面条。

2取鸡肉丸子。

3面条开锅。

4放丸子。

5放食盐，捞出鸡架骨。

6煮开，改小火。

7洋葱芽洗净切末放碗底。

8面条煮熟即可。

9捞出装盘。

10倒上丸子及热汤。

11成品。