鸡肉丸汤粉

鸡肉丸汤粉
主料
  • 米粉 60g
  • 鸡肉丸 适量
辅料
  • 肉丸汤 适量
  • 白菜叶 80g
调料
  • 食盐 1g
  • 香菜 小许
  • 鸡精 1g
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
鸡肉丸汤粉的做法步骤
  • 1米粉放锅里煮。

  • 2开锅。

  • 3倒掉汤水,换冷水再煮。

  • 4第二次换水煮。

  • 5肉丸及汤。

  • 6第三次,倒掉煮米粉的汤,放丸子及汤和白菜叶。

  • 7煮开锅。

  • 8放食盐。

  • 9放香菜,关火。

  • 10放鸡精。

  • 11装盘。

  • 12最后放丸子和汤。

  • 13成品。

使用的厨具

煮锅

小技巧

因为身体的原因,最近不可以吃辣的。我想做成辣的或酸辣的味道更好。

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