1配菜。

2调酱。

3油热后下入五花肉。

4炒出油脂后倒入料酒、老抽。

5翻炒均匀。

6放入葱姜蒜、干辣椒、八角。

7炒香。

8倒入提前调好的酱料。

9炒出酱香。

10倒入适量开水。

11依次放入配菜。

12中小火炖十分钟。

13最后勾上芡、撒上味精。

14搅匀出锅。

15盛出备用。

16水开下面。

17放入小油菜。

18煮熟后捞出过凉水。

19面条捞入碗中，放入黄瓜丝、酱料。

20搅拌均匀即可食用。

21俗话说得好，吃面不吃蒜香味少一半，再来瓣大蒜，绝啦！