麻辣荞麦面

麻辣荞麦面
主料
  • 荞麦面条 120克
辅料
  • 油菜芯 6棵
  • 适量
调料
  • 麻辣牛油火锅底料 1块
  • 酱油 15克
  • 口味 麻辣
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
麻辣荞麦面的做法步骤
  • 1材料准备好:麻辣牛油火锅底料、速食荞麦面粉、油菜芯;

  • 2面条入开水锅中,煮到8分熟;

  • 3面条捞出,将油菜芯丢入面汤里,焯烫10秒捞出;

  • 4麻辣牛油火锅底料根据口味挖取一块;

  • 5另起锅烧水,火锅底料入锅融化了;

  • 6倒点儿酱油增加颜色和咸味;

  • 7煮开后将面条和油菜芯入锅,混合均匀即出锅食用。

  • 8麻辣荞麦面,有滋有味,鲜香味美!

使用的厨具

其他、煮锅

小技巧

1. 面条可换成其它杂粮面条,油菜芯可换成其它蔬菜;<br>2. 面条煮到8分熟即可,后续在麻辣汤中还进一步吸收汤汁,柔软有嚼劲。<br>

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