1蛋清蛋黄分离，蛋黄加入三分之的的砂糖和淡奶油

2加入过筛的低粉搅拌成蛋黄糊

3蛋清分两次加入余下的砂糖

4打发

5蛋黄糊和打发的蛋白混合上下搅动均匀

6入模，烤箱预热，160度烤20分钟

7取出放凉

8淡奶油加入糖粉打发

9装进裱花袋

10在蛋糕上挤上奶油即可