1炒锅放油烧热，放花椒炸香捞出，放入羊肉丁煸干水分。

2放葱姜蒜炒出香味。

3放辣椒面炒出红油。

4放入土豆丁翻炒。

5放入西红柿翻炒出汤汁。

6放适量生抽。

7放适量盐。

8加入足量开水（视用餐人数、面量）。

9将擀好的面皮折叠起来，切成柳叶形。（连锅面多用小揪面，也可切成柳叶状）

10将切好的面下入锅中（锅中的饺子是临时加盟，可忽略）。

11待面片煮熟，放少许胡椒粉、味精调味。

12放入适量自己喜爱的青菜（蒜苗、葱花、香菜更好）。

13成品。