1先把鸡蛋分离,蛋黄,蛋清各分到各盆中
2蛋黄盆中加入玉米油,牛奶,搅拌均匀
3然后筛入低筋面粉,抹茶粉进蛋黄糊中翻拌均匀
4加几滴柠檬汁进蛋清盆中打发
5细白砂糖分三次加入蛋清打发
6把蛋清打发好,取三分一到蛋黄糊中翻拌均匀
7再把蛋黄糊全部倒入蛋白霜盆中翻拌均匀
8这是蛋白霜与蛋黄糊翻拌好的蛋糕糊
9这是我熬好的红豆
10把蛋糕糊倒一点进纸杯,然后一勺红豆,再把蛋糕糊倒到9分满
11依次蛋糕糊,红豆这样倒进纸杯,然后表面撒点红豆
12把蛋糕放进预热好温度的烤箱,上下火170度,烘烤40分钟,我的纸杯是大纸杯
13纸杯蛋糕出炉
打蛋器、电烤箱
红豆我会提前一晚放水浸泡,第二天高压锅压几分钟就已经酥烂了