无油版的纸杯蜂蜜蛋糕

无油版的纸杯蜂蜜蛋糕
主料
  • 蜂蜜 80g
  • 鸡蛋 4个
  • 白砂糖 40g
辅料
  • 低筋面粉 160g
  • 口味 甜味
  • 工艺 烘焙
  • 耗时 半小时
  • 难度 普通
无油版的纸杯蜂蜜蛋糕的做法步骤
  • 1准备好所需的食材

  • 2将蜂蜜、白砂糖、鸡蛋装入打蛋盆中

  • 3用打蛋器打发到出现清晰纹路且不立失消失状态

  • 4将低筋面粉过筛加入其中

  • 5用刮刀快速切拌均匀

  • 6用勺子将拌好的面糊装入纸杯中(7分满)

  • 7烤箱165度提前预热,然后将纸杯放入烤箱,入烤箱中上层烤20分钟出炉

使用的厨具

电烤箱

小技巧

1、切拌面糊时,速度要轻和快,防止消泡<br>2、烘烤的时间根据纸杯的大小灵活调整

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