1西红柿去皮切丁小丁。

2这是包饺子剩下一点面，刚好用来做手擀面。

3锅内放少许油烧热然后放入葱花虾皮爆香。

4放入西红柿丁翻炒均匀。

5倒入适量清水烧开。

6这时候来擀面，把面团揉匀，先擀成大圆片。

7每一层都撒面粉，来回折叠。

8切成面条🍜。

9抖落开来，防止粘连。

10锅开后烧一会儿放入少许盐调味。

11放入手擀面，用筷子滑散。

12鸡蛋液备好。

13面条变软后淋入蛋液，出锅前放入少许鸡精调味即可关火。

14成品图！

15成品图！

16成品图！