1准备好食材。

2西红柿放在煤气灶上烤至外皮。

3西红柿切块，鸡蛋打散，火腿切片。

4鸡蛋炒熟。

5西红柿下锅。

6炒出浓稠酱汁。

7加入清水煮沸。

8依次加入生抽，老抽，蚝油，番茄酱，鸡蛋，火腿。

9挂面焖煮三分钟即可。

10香！