1切好的肉加生抽老抽腌一下。

2备点紫苏姜叶和姜。姜叶我是摘紫苏时没忍住摘的，我对姜叶有种特别的迷恋

3烧水煮面。

4煮散的面捞出来放冷水里。炒面的面可以煮散即可，无需煮熟。

5热锅下油，放入姜炒香。

6放入肉炒熟。

7面条过滤掉水，放进锅里。

8加点盐生抽老抽蚝油翻炒均匀。

9炒熟后出锅前加紫苏姜叶。

10炒软紫苏姜叶即可关火。