1焯过水的虾仁。

2菠菜洗净切段。

3泡发的木耳适量。

4水淀粉适量备用。

5锅里适量油烧热，姜蒜，花椒炒香。

6木耳和菠菜倒入。

7翻炒几下。

8倒入适量清水，适量盐，生抽，白胡椒粉调味儿。

9煮开。

10虾仁倒入。

11勾入水淀粉。

12待汤汁明亮关火。

13锅里适量水烧至半开，干面条放入。

14煮两滚儿。

15捞出。

16卤汁浇上即可。

17喜欢辣的可放入一勺蒜蓉辣酱，味道更赞。

18成品。