1虾处理好不要头，去沙线，葱白和蒜末，红葱头放一起，西兰花用盐水泡洗干净。

2热锅放油，下葱白，蒜末，红葱头炒香。

3将虾放入翻炒一下下。

4调点酱油。

5翻炒均匀添加适量的水。

6将荞麦面放入。

7盖上盖子大火烧开，焖煮约三分钟。

8打开盖子将西兰花放入，继续煮两分钟。

9打开盖子，汤汁也收得差不多了，西兰花也熟了。

10装盘撒点葱花即可(用了点心思装盘)。

11成品图。

12成品图。