鸡蛋酱拌面

鸡蛋酱拌面
主料
  • 面条 适量
  • 鸡蛋 3个
  • 黄瓜 半根
  • 胡萝卜 2根
辅料
  • 遵循自然黄豆好味酱 适量
  • 少许
  • 少许
调料
  • 白糖 少许
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
鸡蛋酱拌面的做法步骤
  • 1准备好食材和配料。

  • 2挂面下锅煮熟。

  • 3面条捞出过冷水备用。

  • 4胡萝卜和黄瓜切丝。

  • 5葱、蒜切碎。

  • 6鸡蛋打散。

  • 7炒锅内入油,油热倒入蛋液划散。

  • 8加入葱蒜炒一下。

  • 9遵循自然黄豆好味酱。

  • 10倒入两勺酱,翻炒均匀,将鸡蛋酱舀到面条上即可。

使用的厨具

炒锅

小技巧

1、面条煮好过下冷水,不易粘连。<br>2、也可以用其它品牌酱或者辣酱。

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