1熟香蕉放保鲜袋里捏碎备用。

2全蛋加红糖

3用打蛋器打匀。

4加入色拉油搅拌均匀。

5加入牛奶。

6拌匀。

7将低筋粉、泡打粉和小苏打混匀过筛，倒入液体混合物中。

8用橡皮刮刀搅拌成均匀的面糊。

9将面糊舀入纸模中，约七分满，在面糊表面放上适量的核桃碎。放入预热好的烤箱，上火150°C，下火130°C，烤25min即可。