1取一面碗,放入蒜蓉、辣椒面。
2淋入热气腾腾的花椒油,呲出蒜香味和红油。
3放入盐和白糖。
4放入胡椒粉。
5放入味精。
6放入生抽。
7放入陈醋。
8放入鸡汁和芝麻。
9将面条煮熟。
10冲入煮面条的汤。
11捞入面条。
12放适量生菜。
13撒上葱花。
14成品。
煮锅、炒锅
1.调味料可根据自己喜好,围绕麻(荷椒)、辣(辣椒面、小米椒、胡椒粉)、鲜(鸡精、味精)、香(鸡汁或高汤)来丼行调味。<br>2.面条不易多,二两足矣。