万圣节鬼脸纸杯蛋糕

万圣节鬼脸纸杯蛋糕
主料
  • 鸡蛋 6个
  • 蛋清加红糖 100克
  • 蛋黄加红糖 60克
辅料
  • 玉米油 60毫升
  • 面粉 160克
  • 口味 甜味
  • 工艺
  • 耗时 一小时
  • 难度 普通
万圣节鬼脸纸杯蛋糕的做法步骤
  • 1蛋清加红糖打发

  • 2蛋黄加糖

  • 3蛋黄加糖搅拌均匀后,分次加入玉米油打至浓稠

  • 4蛋黄糊倒入蛋清糊盆里,搅拌均匀

  • 5筛入面粉,翻拌均匀

  • 6用小勺装入纸杯

  • 7烤箱预热190度,上下火,放烤箱中层烤制25分钟左右

  • 8冷却后的蛋糕用牙签刻出鬼脸模样

  • 9想刻啥就刻啥好了

  • 10很炫吧!

  • 11排排队啦

  • 12是不是很有节日气氛呢!

使用的厨具

电烤箱

小技巧

这款蛋糕是分蛋海绵蛋糕,不需要倒扣,但是口感比全蛋海绵蛋糕松软很多,成功率比较高哦,赶快试试吧。

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