乌冬面

乌冬面
主料
  • 乌冬面 适量
辅料
  • 鸡蛋 适量
  • 玉米 适量
调料
  • 乌冬汁 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
乌冬面的做法步骤
  • 1玉米煮熟。冰冻乌冬面(一人量)煮软即可。乌冬本身是熟,我们的目的是解冻+加热。

  • 2基本上是水一沸腾就可以把乌冬面捞起来。

  • 3玉米和鱼滑(火锅类冰冻熟食)切片铺在乌冬面上面。

  • 4小煎锅打入鸡蛋,盖盖子,小火焖1-2分钟,煮到你喜欢的生熟程度。

  • 5各配料码好,加入汤汁,浓缩乌冬汁兑热水,比例1:5。

  • 6稍微加热一下。

  • 7乌冬+天妇罗,最佳搭配。

使用的厨具

煮锅

小技巧

我在另外一篇菜谱里有介绍天妇罗的做法。

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