豆角焖面

豆角焖面
主料
  • 猪肉 200g
  • 面条 500g
辅料
  • 豆角 300g
  • 青椒 4根
调料
  • 酱油 2勺
  • 生抽 2勺
  • 2勺
  • 口味 香辣
  • 工艺
  • 耗时 三刻钟
  • 难度 普通
豆角焖面的做法步骤
  • 1食材备齐。

  • 2倒入少量的油,不要太多,因为一会炒五花肉会煸炒出来很多猪肉。

  • 3倒入五花肉炒久一点,把油都炒出来,出现琥珀色。

  • 4放豆角和青椒,加两勺盐,两勺酱油,两勺生抽,翻炒两分钟。

  • 5加热水,没过豆角,煮五分钟,撇去半碗汤备用。

  • 6铺上面条,注意,不要把面条贴着锅铲,面条容易糊锅,如果感觉汤汁少,就加入刚才撇出来备用的汤,焖三分钟,翻拌一下,再焖三分钟,就可以出锅啦。

  • 7出锅装盘,可以享用啦。

使用的厨具

炒锅

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