1食材：面条、五花肉（已清洗切成丝）、胡萝卜、咖喱粉。

2将胡萝卜洗净，去皮。

3放在案板上切成丝。

4起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至微黄。

5随后，加适量的料酒。

6加适量的酱油。

7翻炒翻炒。

8接着，合入切好的胡萝卜翻炒翻炒。

9加适量的清水煮开。

10然后，合入面条翻动一下煮开、煮上2——3分钟。

11最后，加适量的咖喱粉。

12加适量的盐。

13加适量的味精。

14调味翻匀即成。