1主要原料。

2洋白菜洗净切丝，胡萝卜洗净去皮切丝备用。

3豆角去除老筋，掰段备用。

4烧热油，葱姜末炝锅。

5放酱油，生抽炒香，放适量水。

6放入豆角，放盐。

7将鲜切面放豆角上面，盖上锅盖用中火焖面（中间不要翻动，避免粘锅）

8将面条焖制熟透，放胡萝卜，洋白菜放味精翻炒均匀，淋香油，翻炒均匀即可。

9蔬菜素焖面。