1备好食材，五花肉切成肉末，黄瓜、胡萝卜洗净切丝，蒜、香菜切碎。

2油热下入葱段炸香后捞出。

3下入肉末炒香。

4加花椒粉、料酒，蒜花炒香。

5放入酱炒炖。

6炖好。

7盛出。

8煮面熟后并过下水。

9捞出，拌上酱与蔬菜。

10拌匀。