清汤面

清汤面
主料
  • 细杠面 250g
辅料
  • 葱花 适量
调料
  • 猪油 一勺
  • 生抽 二勺
  • 1匙半
  • 鸡精 半匙
  • 口味 葱香
  • 工艺
  • 耗时 十分钟
  • 难度 简单
清汤面的做法步骤
  • 1准备食材。之前买回来的细杠面放在冰箱冷冻保存,拿出来不用解冻,直接下锅煮。

  • 2锅里烧点清水,水开后下面条。

  • 3加1匙盐,煮2-3分钟。

  • 4拿一个汤碗,倒1勺猪油,2勺生抽。

  • 5加半匙盐和鸡精调味,撒上葱花。

  • 6冲入面汤或者开水,搅拌均匀。

  • 7面条煮好捞到汤碗里。

  • 8成品。猪油香,面条清爽,好吃!

使用的厨具

煮锅

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