1食材：肉骨（已焯水）、白菜（已清洗切开）、油豆腐（已切开）

2将已焯水的肉骨下入高压锅中，加入一些清水。

3加适量的料酒。

4接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。

5焖至没气后开盖。

6然后，合入已切好的油豆腐和白菜翻动一下煮开，煮至白菜熟透。

7最后，加适量的盐。

8加适量的味精。

9调味翻匀，即成。