1洋葱去皮，切丝。

2在锅里倒入水，酱油，红酒，料酒。洋葱放入锅中，点大火。

3水开后放入牛肉片。开大火水开了，肉熟了以后关小火。盖锅盖煮20分钟。

420分钟后关火盛饭享用。