1准备所需材料。
2土豆去皮洗净切成片。
3把土豆片放锅内蒸熟。
4把蒸熟的土豆取出。
5将土豆放入料理机内，加入适量的白砂糖。
6加入少许的纯牛奶。
7把土豆打成土豆泥。
8然后装入裱花袋里。
9再把土豆泥挤入小碗内。
10最后把蓝莓果酱淋在土豆泥上即可。
搅拌机、煮锅
蓝莓果酱本身就是很甜的，在给土豆加糖的时候应当注意少加，适当的添加一点调一调味即可。纯牛奶不要一次加太多，可分次加入，看土豆泥的浓稠度来添加，如果加太多会变稀，挤出来就没纹路了。<br><br>如果蓝莓果酱太浓稠，可以放微波炉里叮几秒让它变稀，再淋入土豆泥。
