1牛肉切成薄片。

2胡萝卜、口蘑、洋葱切滚刀块备用。

3油锅下洋葱煸炒。

4加入牛肉片炒断生。

5依次加入胡萝卜和口蘑燔炒。

6加开水没有过食材。

7烧开后撇去浮沫。

8煮10分钟左右加入蕃茄红烩调料（上面有参考量），关火等调料融化后再大火收汁。

9米饭装满小碗倒扣在盘子里，撒上熟的黑芝麻。

10把烧好的红烩牛肉浇在上面或者放在旁边，开吃吧！