【牛奶松饼三明治】--- 十分钟超能量早餐

【牛奶松饼三明治】--- 十分钟超能量早餐
主料
  • 松饼粉 170克
  • 牛奶 200毫升
  • 黄油 30克
  • 糖粉 30克
  • 鸡蛋 1个
  • 无铝泡打粉 2克
辅料
  • 熟鸡蛋 1个
  • 杏仁 适量
  • 枣肉 适量
  • 生菜丝 适量
  • 沙拉酱 适量
  • 口味 清淡
  • 工艺 其他
  • 耗时 十分钟
  • 难度 普通
【牛奶松饼三明治】--- 十分钟超能量早餐的做法步骤
  • 1原料图:松饼粉。

  • 2把松饼粉称量在一个较大的容器里,加入牛奶。搅拌均匀。

  • 3加入蛋液,搅拌均匀。

  • 4最后把黄油和糖粉放在一个碗里隔热水融化后倒入,搅拌均匀。(黄油事先融化,然后放在一边稍凉)

  • 5不粘锅稍稍预热,开中小火刷上一层薄油,舀入一勺面糊并转动均匀铺平。

  • 6大约半分钟,松饼开始冒出很多大气泡,这时候改小火。

  • 7待底部煎至定型,翻面再煎一下。

  • 8稍微煎至微黄即可出锅,依次做完四块这样的松饼。

  • 9把熟鸡蛋和杏仁分别切碎,同时备好生菜丝和红枣肉。

  • 10加入适量沙拉酱,拌匀。

  • 11取一块松饼,背面朝上,铺上适量拌好的沙拉。

  • 12盖上另外一块松饼,依据自己的需要分切成小块即可。

使用的厨具

不粘锅

小技巧

诗心片语:<br><br>1:文中的量我做了四块松饼、两块三明治,制作时粉量依据自己需要而变动。<br><br>2:松饼糊刚入锅的时候可以用中小火,这样有利于泡泡的涨发。然后再转用小火,如果在暂不熟练的情况下,建议全程使用小火。<br><br>3:馅料的沙拉材料可依据自己的喜好或需求进行搭配。(有坚果类的混合在一起特别香)

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