1红枣洗净去核。

2银耳用水泡软，洗净，撒成小块。

3将银耳、红枣一起放入锅中，加入适量清水，用文火煮30分钟。

4加入适量冰糖煮化。

5最后打入整颗鸡蛋。

6用勺子稍微搅拌，煮沸即可。