1瘦肉洗净,玉米剥粒,干海带丝泡发。
2锅内放水,把玉米粒放入。
3再放入海带丝开火煮滚。
4趁着煮汤的空档,把瘦肉切片,加入适量的盐,糖,生抽,生粉,食用油腌制一下。
5当锅内的汤已经滚开了5分钟后,放入适量的盐调味。
6接着把肉片放入锅内,不要急着搅散它,当锅内的汤一滚之后,肉片自然就会成熟的。
7食用前下葱花就可以开始享用啦。
煮锅
肉片放入锅内后,不要急着搅散,让肉的表面先糊化,可以更好地封住肉汁,吃起来才鲜嫩哦。