锅边糊(福州的地道小吃)

锅边糊(福州的地道小吃)
主料
  • 粘米 250克
辅料
  • 花蛤 适量
  • 适量
  • 香菇 适量
  • 虾米 适量
  • 红萝卜 适量
配料
  • 鱼露 适量
  • 口味 咸鲜
  • 工艺
  • 耗时 廿分钟
  • 难度 简单
锅边糊(福州的地道小吃)的做法步骤
  • 1大米泡上一夜(记住不能用粘稠的煮粥大米哦)

  • 2磨大米

  • 3准备好食材

  • 4起油锅放入萝卜、香菇、虾米,花蛤略炒下,倒入开水

  • 5往锅边倒入米浆

  • 6装碗,开吃,大家试试吧,真的很鲜美的哦

使用的厨具

炒锅

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