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锅边糊(福州的地道小吃)
主料
粘米
250克
辅料
花蛤
适量
葱
适量
香菇
适量
虾米
适量
红萝卜
适量
配料
鱼露
适量
口味
咸鲜
工艺
煮
耗时
廿分钟
难度
简单
锅边糊(福州的地道小吃)的做法步骤
1
大米泡上一夜(记住不能用粘稠的煮粥大米哦)
2
磨大米
3
准备好食材
4
起油锅放入萝卜、香菇、虾米,花蛤略炒下,倒入开水
5
往锅边倒入米浆
6
装碗,开吃,大家试试吧,真的很鲜美的哦
使用的厨具
炒锅
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