1青萝卜、胡萝卜削皮洗净备用

2羊骨放料酒、用开水焯下、去除腥腻味

3捞出羊骨备用

4萝卜切块大小按个人的喜欢、冬季的萝卜水份比较小、

5胡萝卜切块、按个人的喜欢

6高压锅先煮羊骨上气10分钟、

7锅冷开盖在下萝卜生姜一起煮5分钟左右