竹荪猪肚鸡

竹荪猪肚鸡
主料
  • 猪肚 半个
  • 半只
辅料
  • 竹荪 适量
调料
  • 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 口味 其他
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
竹荪猪肚鸡的做法步骤
  • 1鸡肉切块焯水沥干。

  • 2锅预热,无油,放入鸡块炒香。

  • 3放入姜片,一起炒,大概三分钟。

  • 4洗好的猪肚焯水,再切块,放入高压锅压15分钟。

  • 5鸡肉和猪肚放入电炖锅中,加开水,按快炖键。

  • 6竹荪泡发,清洗干净,放入电炖锅中,竹荪耐炖。

  • 7汤炖好后,加盐和白胡椒粉调味。

使用的厨具

炖盅

最受欢迎的家常菜 更多>>