1准备原料

2将室温软化的奶油奶酪同糖粉一起倒入大碗

3用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒

4磕入一个蛋

5搅打均匀

6再磕入一个蛋

7再次搅打均匀

8加入酸奶油

9搅拌均匀

10倒入6寸活底圆模

11烤箱预热160度，底层放加了水的烤盘，倒数第2层放烤架，将蛋糕模放在烤架上，烤约60分钟

12取出后，发现表面没有上色，重新入炉，将烤架提高一层，再烤20分钟左右

13表面上色后取出

14彻底凉透后，放入冰箱冷藏过夜

15取出脱模