节后剩菜如何变身华丽【鲜虾芝士蛋糕】

节后剩菜如何变身华丽【鲜虾芝士蛋糕】
主料
  • 奶油奶酪 250克
  • 鸡蛋 2个
  • 大慨下了10个左右
  • 培根 50克
  • 洋葱 5克
  • 菜椒 5克
辅料
  • 黄油 20克
  • 3ML
  • 1ML
  • 3克
  • 黑湖椒 1ML
  • 牛奶 30克
  • 热水 适量
  • 口味 咸甜
  • 工艺
  • 耗时 数小时
  • 难度 普通
节后剩菜如何变身华丽【鲜虾芝士蛋糕】的做法步骤
  • 11:准备好所有材料

  • 22:培根切丁用5克黄油炒香,鲜虾煮熟去皮切块,洋葱菜椒切碎

  • 33:软化好的奶油奶酪加入盐打至顺滑无颗粒状态。

  • 44:加入一个鸡蛋打顺滑再加入第二个鸡蛋搅拌

  • 55:剩下的15克黄油液加入奶酪糊当中

  • 66:加入牛奶无需搅拌

  • 77:加入3克糖

  • 88:加入醋

  • 99:加入黑糊椒粉

  • 1010:混合虾,培根,洋葱,菜椒

  • 1111:搅拌均匀之后倒入模具当中

  • 1212:再套一个模具加入热水后就可以放入烤箱了

使用的厨具

电烤箱

小技巧

烘焙时间:160度水浴法60分钟冷藏4个小时以上<br><br>培根本身有咸味盐只要少许调味就行了

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